梅雨時の食養生

降り続く長雨を梅雨といい多湿の季節になります。

この時期、消化機能の低下がみられます。頭痛、めまい、腹部膨満、食欲不振などの症状が現れやすいです。また、関節痛、腰痛、胃もたれ、むくみ、下痢等もみられます。

蒸し暑いので冷たいものが欲しくなりますが、生ものや油っぽいもの、甘すぎるもの、アルコールなどの摂りすぎに注意しましょう。

生活面では、風通しの良い環境で、精神的に思い悩むことを控え、楽しむことを心がけましょう。

身体のエネルギーは食べ物です。色々な食品を取り入れましょう。

《梅雨時の食事のポイント》

★消化吸収促進　　　　　　　（穀類・芋類・豆類）

★発汗によりむくみを取り除く（生姜・ネギ・シソ・ミョウガ・香菜）

★体内の余分な水を排出する　（冬瓜・小豆・豆類・アサリ・昆布）

★食欲を増進してむくみを取る（グリンピース・みかん・ジャスミン茶）

【献立例】

・グリンピースごはん

・冬瓜とあさりの味噌汁

・ホタテ、空豆、トマトのサラダ

【おすすめのお茶】

・コーン茶

・黒豆茶

・はと麦茶

管理栄養士　富澤順子