花粉症と食事

つらい花粉症のシーズンがやってきました。

体内に入った花粉に対する免疫反応によって、鼻水やくしゃみ、目のかゆみなどのアレルギー症状が引き起こされるのが花粉症です。花粉症対策に何を食べたらよいのか、花粉症に効く食品はあるのだろうかと気になりますが、医学的には1種類の食材を多く摂取しても、症状が良くなったり悪くなったりすることはないと考えられています。

しかしながら花粉症には免疫機能が関わっているため、規則正しい生活習慣とバランスのとれた食事で免疫力を高めることが花粉症対策になるといわれています。免疫力を高めるために、腸内環境を整えておくことも大切です。ヨーグルト・味噌・納豆などの発酵食品や、魚類・きのこなどからビタミンD、雑穀米・豆や海藻・野菜などから食物繊維を毎日摂ると良いですね。いろいろな食材を偏らずにバランスよく摂りましょう。

粘膜を傷つける喫煙を避け、マスクや花粉症用眼鏡をしたり、室内に花粉を持ち込まないように気をつけるなど花粉症対策もしっかり行いたいですね。

管理栄養士 西朗子

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